31.07.2011 18:37
Potrebujeme:
2 porcie
- 2 tresky, alebo iné filety bielej ryby
- kapusta
- 1 zelené alebo červené chilli, zbavené semienok a nasekané
- 1 lyžička čerstvého nastrúhaného koreňa zázvoru
- 2 lyžice slnečnicového oleja
- 1 lyžica sezamového oleja
- 2 strúčiky cesnako nakrájané na tenko
- 2 lyžice sójovej omáčky s nízkym obsahom soli
Postup:
1. Rybu posypeme chilli, zázvorom a jemne osolíme. Kapustu varíme v pare 5 minút. Rybu položíme na vrch kapusty a paríme ďalších 5 minút, kým nie je celkom uvarená.
2. Medzitým si na malej panvici zohrejeme oleje, pridáme cesnak a zľahka pražíme, do zlatohneda. Rybu s kapustou prenesieme na tanier, pokvapkáme lyžicou sójovej omáčky a zľahka prelejeme olejom s cesnakom.
